Fit tuniakové placky

Chutné pečené placky, ktoré sú ideálne ako ľahká fitness večera s vysokým obsahom bielkovín. Sú ľahko prenosné, a teda sú skvelou voľbou aj na obed do školy, či do práce, alebo na výlet v prírode. Tieto fit tuniakovo kuskusové placky sú plné proteínu. Placky, držia svoj tvar pokope vďaka vajíčku a syru - syr môžete použiť i údený a zvýrazniť tak chuť placiek. Nedá mi tiež nespomenúť, že tieto placky sú úplne jednoduché na prípravu a aj zdravé. Myslím si teda, že je to skvelý recept, ktorý sa oplatí vyskúšať.

Čo budeme potrebovať?

2 porcie

• 80 g tuniak vo vlastnej šťave
• 60 g na jemno nastrúhaného eidamu 30% tuku
• 60g kuskus
• 3 domáce vajíčka veľ. M 
• 1 strúčik cesnaku
• 20g GHEE maslo
• soľ, mleté čierne korenie, kari, kurkuma
• voda

Z tuniaka vytlačíme vodu. Kuskus zalejeme 120 ml vriacej vody a necháme zakryté postáť aspoň 10 minút. V miske zmiešame tuniaka, kuskus, syr, vajíčka, pretlačený cesnak, koreniny a soľ a na GHEE masle opekáme placky z oboch strán. Z tohto množstva vyjde 6 placiek s priemerom cca 8cm. Podávame s obľúbenou zeleninou.  

1 porcia / 3ks placky / 436 kcal   Bielkoviny: 32,75g   Sacharidy: 21,3g   Tuky: 24,75g